【本文来自《业绩暴跌近七成、总经理辞职,水井坊的混乱还没到头》评论区,标题为小编添加】

这豪文写了一大篇,都是在说营销,不说酿酒不说生产。这也反映了酿酒行业的危机所在;

n多年以前,大约在0几年前后,喝过水井坊,大约是“典藏”类型,酒瓶造型精美,瓶底竟然塑了个水井;口感也很醇厚,当时觉得超过了五粮液。也许那是水井坊推出不久,外资还没闻到香进场。以后就没再喝过。再后来只见各路名牌白酒价格你争我赶一路飙升,直冲千元。很疑惑,这还是千家万户日常饮用的白酒吗?大概不是了。

人们应该尊重酿酒生产,尊重酒厂师傅们的辛勤劳动,敬畏上天的赐予。想想盛唐李白斗酒诗百篇,就有一种感念一种情怀。但现在而今眼目下,一瓶白酒过千元,还是过分了,那是奢侈品,是金融产品,不是白酒。

还好白酒不是生活必需品,就让那些人去“造”吧,造得越“高端”,离百姓越远,敬而远之就是。

这些年,国际卫生行业的观念越来越明晰:饮酒有害健康;联合国经济与社会发展事务部最新2018版的消费品分类,烟酒已经与麻醉品归为单独一大类(联合国消费品分类原文:ALCOHOLIC BEVERAGES, TOBACCO AND NARCOTICS,注意用词是:NARCOTICS,谷歌翻译是“毒品”);我们国家卫生部门市场管理部门多年行政,也一直明晰:控烟限酒。尽管国家统计部门还有人不顾国家大政方针把烟酒消费统计到食品(生活必需品)消费中,但也就是个别人糊涂意识一厢情愿而已。人的卫生意识健康意识建立有一个过程,但白酒行业状况终究逃不过社会发展进步的大势。

说回白酒,望水井坊好自为之,不忘初心,珍惜品牌珍惜传统,好好做酒,让川人让世人的生活多一抹色彩。

联合国消费品分类2018版:《Classification of Individual Consumption According to Purpose (COICOP) 2018》。