文 | 陈明一
绿色，究竟是城市转型的成本，还是最值钱的生产力？
作为一个外地人，未至枣庄之前，脑海中尽是“煤矿灰蒙、重卡繁忙”的景象。尤其事先查过一组数字——当山东省面积最小的地级市背负着煤炭石膏开采留下的8.7万亩塌陷地涝洼地，如此沉重的生态“遗产”，转型之路似乎困难重重。
然而，一场“转型发展新‘企’象”网络主题宣传活动，两天的枣庄采风之行，当邂逅“闲置厂房里长出的食品基地、低效土地上建起的零碳渔场、高新区里拔地而起的宠物食品智造工厂”，三处场景，三种路径，让人不得不重新审视这座位于鲁西南的小城。
2022年，国务院批复枣庄创建国家可持续发展议程创新示范区，枣庄成为山东唯一获批城市。从那时起，“绿色”不再只是城市转型的被动选择。
资源型城市普遍面临一个难题：当传统产业退场，留下的是大片闲置厂房和低效用地。拆掉重建，成本高昂；搁置不管，则是城市肌理上的“创伤”。
2024年，国务院办公厅印发《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》（国办发〔2024〕46号）（简称《意见》），明确提出“全链打造，深度开发”，推动农业产业做大做强。
而在更早的政策脉络中，“盘活存量”早已是中央经济工作的关键词。从中央到地方，一条主线贯穿始终：存量不是包袱，而是新产业最肥的土壤，盘活低效资产，推动要素向新质生产力集聚。
事实上，在我国，一些先进城市的做法已给出参照：苏州河畔原信和纱厂变身上海M50创意园，深圳南山红花岭旧工业区升级为先进制造园区，杭州旧粮仓长出互联网创业高地梦想小镇——它们盘活的逻辑各不相同，但方向一致：用新产业重新定价旧空间。
走进位于薛城区常庄街道的夫宇绿色食品一体化协同制造基地（简称“夫宇基地”），厂房整洁，美食飘香。项目占地105亩，总投资10.1亿元，这里曾是枣矿集团贝斯特公司的旧厂区。
坚持“留改拆补建”并举，保留主体结构、改建功能分区、补齐基础设施、新建现代产线，夫宇基地从洽谈到落地建成仅用120天。
最重要的是，“留改拆补建”不是简单的空间置换。基地以夫宇食品为龙头，围绕食品生产、加工、包装全产业链“以商招商、精准布局”，推动上下游就地转化、就近配套。
夫宇基地一期投资3.1亿元，引入尼晨食品复合调味料和鲁诺食品包装项目，达产后年产值4.5亿元、利税3300万元；二期计划引进生物胶原蛋白肠衣、沙蒿籽天然食品配料、智能输送设备制造等项目，全部投产后基地年产值预计达12亿元。这种产品“就地生产、就地加工、就地包装”的链式发展，年可降低各类成本50万元，构建起园内共生的产业生态。
可以说，夫宇绿色食品一体化协同制造基地，在盘活存量资产的背后，是一整条产业链的重构。
如果说闲置厂房是城市内部的“沉睡资产”，那么采矿塌陷地则是资源型城市深层的生态创伤。
事实上，不仅是山东，全国采煤塌陷地涉及山西、安徽、河南等多个省份。
山东省政府2020年批复《山东省采煤塌陷地综合治理专项规划（2019-2030年）》，明确提出“生态治理、复垦治理和产业治理”三位一体的治理路径，打造采煤塌陷地综合治理的齐鲁样板。
诚然，治理不是终点，如何让塌陷地从“生态包袱”变成“产业资源”，才是真正的命题。至“十四五”末期，枣庄累计完成稳沉采煤塌陷地治理超10万亩，昔日的塌陷地已蝶变为旅游观光、生态养殖的“聚宝盆”，其治理逻辑成为样板。
峄城区是本次采风行的重要一站，其下辖的底阁镇曾是枣庄最大的石膏之乡，地下探明石膏矿储量6亿吨，多年来，这里因开采留下了1万多亩沉陷区。底阁镇积极引导农户在沉陷区上发展“渔光互补、农光互补”生产模式，利用沉陷区2500余亩土地建设150MW渔光互补光伏发电项目，2023年发电量既已突破1.4亿千瓦时，年收益5400万元。底阁镇整合120余家养殖户抱团发展，获评市级农业产业强镇——塌陷地从“伤疤”变成了“资产”。
正如前文《意见》提出的“向森林、草原、江河湖海要食物”，“改造升级传统养殖池塘，积极发展工厂化循环水等养殖模式”。当塌陷地治理遇上大食物观和“双碳”目标，一种全新的可能性浮出水面。
在峄城区，如果说底阁镇的“渔光互补”（水面架光伏、水下养鱼）是1.0版，那么，古邵镇的山东锦鸿生态科技有限公司的“智慧零碳渔业”已跃升为2.0模式。
大运河穿过古邵镇，碧波荡漾，鸥鸟飞舞，鱼儿欢游。步入锦鸿科技，整齐排列的圆池，几十万尾鱼自在游弋，偌大的养殖车间里，仅有两名工作人员在中控室前轻点屏幕。
与底阁镇的沉陷地不同，锦鸿科技盘活的是原枣庄市淡水养殖试验场的285亩闲置土地，总投资约5亿元，建成工厂化循环水养殖车间2.5万平方米，养殖总水体1.5万立方米——这是闲置土地上的零碳实验，也是峄城区渔业转型从“量”到“质”的跃迁。
锦鸿科技构建的“渔光互补+工厂化循环水+地源热泵”零碳系统，实现了“板上发电、板下养鱼”，年发电超1000万度，绿电自给率75%以上；水循环利用率超98%，年节水超400万方，尾水近乎零排放——用电自给、用水循环、排放清零。可以说，“双碳”目标在这里不是口号，而是写在每一度绿电、每一方循环水里的技术实践。
值得一提的是，锦鸿科技自主研发的“智慧渔业管理系统2.0”，集成5G、物联网与人工智能，一人即可远程管控全场，近20项养殖指标实时智能监测——从“靠经验养鱼”到“靠数据养殖”，人力成本降低60%以上，生产效率提升40%以上，养殖密度达传统外塘的33倍。
深谙种业创新是更深的护城河，锦鸿科技联合浙江大学、山东省淡水渔业研究院等科研机构，建成江北地区规模最大的现代化渔业种业创新中试平台（建筑面积1600平方米），获评“国家级科技小院”和“高新技术企业”。自主培育的“枣庄1号”饲料鳜鱼，突破彩虹鲷北方室内规模化繁育技术瓶颈，苗种年孵化3亿尾，成活率提升5%-10%，为渔业振兴植入了“中国芯”。
2025年，锦鸿科技研发投入361.07万元，同比增长106.34%；实现营收8010.35万元、利润831.83万元、总资产6.13亿元，同比分别增长57%、17.38%、23.84%，产品坚持无抗养殖、全程可追溯。
更重要的是，零碳智慧的果实，不止留在园区围墙内，智慧渔业零碳园区“联农带农”，不断推动枣庄现代渔业与乡村振兴深度融合。
锦鸿科技创新“抓两头、带中间”联农机制——统一供苗、免费技术指导、保底价回收，主动承担市场风险，让农户安心养殖，有效破解“没技术、没销路、怕风险”的难题。
目前，锦鸿科技已带动周边2000余户养殖户增收，促进下游成鱼养殖4500万斤，创造就业岗位300余个。同时与盒马鲜生等头部企业合作，布局精深加工与预制菜产业，推动三产融合。昔日荒滩变鱼塘、污水变清水、园区变景区，整套零碳智慧模式已输出省内外多地，具备良好可复制性。
事实上，资源型城市转型还面临一个更隐蔽的困境：传统制造业如何找到新的增长极？靠存量盘活和生态修复可以“止血”，但要“造血”，必须瞄准新赛道。
而宠物经济，正是枣庄在新赛道上率先落子的方向。
据《2026年中国宠物行业白皮书》数据，2025年中国宠物消费市场规模达3126亿元，预计2028年达4050亿元。宠物食品占消费结构的53.7%，是最大的细分市场。
而山东在这个赛道上拥有绝对优势：2024年，全国宠物食品总产量约160万吨，山东一省产量便达56.61万吨，占全国总产量的35.41%，且保持着26.10%的高速增长态势；出口端的优势更为突出，2025年前11个月，山东宠物食品出口额超90亿元，占据全国出口份额的45%以上，稳稳扛起宠物食品出口的“半壁江山”。
2025年，山东省宠物行业协会发布的行业数据显示，山东宠物食品产业已形成从原料供应、研发生产到加工包装、仓储物流的全链条闭环。乖宝宠物是国内宠物食品行业收入规模和市值最高的上市公司；中宠股份产品远销全球90个国家和地区。
全省产业基础已经搭好，地市如何承接？在枣庄国家高新区，一贯宠物用品有限公司给出了答案。
其实，比起夫宇基地、锦鸿科技，一贯宠物并不是破解“闲置厂房、低效用地”的代表，依托山东德海生物30余年水产饲料生产积淀，一贯宠物从加工起步，曾以代工模式运转于产业链底端。
产能不缺，如何破题产品停留在低附加值环节，如今，这家省级专精特新企业、省级农业产业化重点龙头企业、市级绿色工厂，已通过ISO22000、ISO9001、ISO14001、HACCP等多项体系认证。一贯宠物现有厂房22000平方米，年产能2万余吨，拥有发明专利10项、实用新型专利60余项。
其核心团队深耕宠物食品行业十年以上，历经多年技术积淀，已形成300余款经过市场反复验证的成熟配方，可灵活响应标准化与定制化需求，专业承接国内外一站式OEM/ODM贴牌定制业务。
值得关注的是，一贯宠物二期智慧工厂扩建项目占地200亩，目标是将年产能从2万吨提升至10万吨，新增低温烘焙、冻干、鲜肉全价粮等高端自动化生产线。全面导入数字化管控与全流程可追溯体系，生产端引入AGV机器人替代包装线人工，中控系统实时监控生产数据、异常自动预警。
二期建成后将大幅提升综合产能与新品研发、定制代工能力，扩充犬猫主粮、功能性零食、湿粮等全品类矩阵，助力企业扩容提质、拓宽外贸市场，打造区域宠物食品智能制造基地，投产后年营收预计突破10亿元，并支撑企业IPO上市。
一贯宠物的路径清晰，其依托山东宠物饲料产业的原料与物流优势，借助高新区政策加速产能扩张，从传统制造业切入消费升级赛道，实现倍增效应。这不是单个企业的偶然选择，而是城市主动拥抱新消费赛道的探索。
三处曾经“低效”的资源，如今共同指向一个逻辑：绿色不是成本，是生产力。这一判断有着来自现实的支撑——枣庄是全省唯一获批国家可持续发展议程创新示范区的城市，山亭区零碳智慧园区更是获得联合国气候大会推介；“十四五”期间，枣庄4次获全国资源枯竭城市转型绩效评价优秀档次；全市新能源及储能装机达440万千瓦，是2020年的2.5倍，占电力总装机的45.86%；枣庄还是全国首批二手商品流通试点城市，循环经济基因早已嵌入城市肌理。
枣庄的绿色转型仍在路上，但路径已然清晰：绿色不是成本，是这座城市最值钱的生产力。
