【本文来自《知名港星江美仪吐槽:香港小姐哎,不会用筷子》评论区,标题为小编添加】
从餐桌礼仪来说,不正确使用筷子和不会用筷子没有本质区别。西餐刀叉也一样,是个人就能用叉子把食物送进嘴里,但正式场合下用错顺序试试看。三天就能正确掌握的事情却不会,要用了,被批评了很快就学好了,这不就是因为家里没人教?
家里没人教是因為從小家裏沒人用,
用餐时,从距离餐盘最远的刀、叉、匙开始,依序由外往内使用。左手拿叉,右手拿刀。座位左手边是面包盘,中间是主菜盘,右手边是酒水杯。 将刀叉分开放置在盘子两端,呈三角形(刀尖11点钟、叉尖1点钟),表示还没吃完,请勿收盘。将刀叉平行并排放在盘子右侧(约4点钟或齐平方向),表示可以收盘。主餐刀 適用於一般主菜(如魚肉、雞肉或蔬菜),不適合切厚或帶筋的牛排。 牛排刀用來切纖維較粗、較韌的牛排或大塊肉類。 奶油刀用來將奶油抹在麵包上,不能拿來切肉。
你家里有人教這食具的使用嗎?