【本文来自《鹅腿阿姨没骗你的嘴,她骗的是你的脑子》评论区,标题为小编添加】
如果是清谈口味的烹饪,食品鉴别能力我投广东人一票!
首先我自己是广东人,但在海外生活了30+年,我个人的食品鉴别能力已经下降,我说的是生活在广东的广东人。
2008年我带孩子们回去,从广州参加了一个去桂林的旅游团,在桂林有次晚餐吃团餐,团友鉴别出上来的鸡不是当天杀的,把我在澳洲出生的儿子女儿都惊呆了。好了那鸡就退了,让店家重做再上。桂林那家餐馆里应该是没活鸡习惯,又上了一次,团友再鉴别出是当天早上杀的,在广东人眼里鸡也不够新鲜。后来我劝了劝,团友们就做罢了,没有再因为这次鸡的新鲜度为难店家。那道菜就勉强算过关了。
我澳洲出生的儿子女儿两次上鸡都吃了,他们根本吃不出区别来,没有味蕾敏感度。每次回到广州就是吃爷爷奶奶单位的饭堂,对他们都是天堂美食!
这鸭腿鹅腿本身就有大小区别,还有味道区别,广东人应该不会被骗。