【本文来自《你在路边大排档吃的生蚝,居然是假的“组装蚝”?!》评论区,标题为小编添加】
靠,居然这样。按这肉柱看,我最近饭店吃的蒜蓉粉丝扇贝也算是组装货(筷子一拨,肉就下来)。还以为是商家便民,事先割断柱脚
现在有些小店铺,连金银蒜酱都不会炒,还能指望他们做蒜蓉粉丝扇贝么。。。大饭店也不好说,毕竟这玩意的预制菜太方便,价格也便宜。。。肉和壳子相连确实是比较准确的判断方法,扇贝这种东西也一样,制作过程中,没那么容易肉壳分离的