【本文来自《武汉一教师吐槽学校让老师凌晨验菜收菜，官方回应称是自愿轮值，大家对此怎么看？》评论区，标题为小编添加】

可以肯定地说，武汉市经开区教育局绝对“不是”胡说八道：

世上最亲近的人就生活在身边、同时也在学校工作，顺带说两句吧：

为保学生食安，上级要求学校必须保证进入食堂的食物安全；要保食物安全，就必须严把验收关；要把验收关，就必须得有人验收；要有人验收，编制不给人，就必须把老师安排上。

学生八点二十得吃上饭，师傅们在需要七点前开始做饭；七点前开始做饭，肉菜蛋奶米面油就得六点左右交给食堂；六点钟要交给食堂，那么你不得最迟五点半就得验收送来的货。

完美闭环！

上面说的有错吗？没错！没错怎么还这么大的问题？

1、上级要求的肉菜蛋奶米面油都得是当天才能进入学校。话说回来，很多家长看到这些东西不是最新的也常常会大呼小叫东投诉西投诉，上级也是被投诉怕了。

2、一般学校（非地方重点关注的普通学校）教育经费、人员编制是按照政策规模比例定的，从79年到现在19:1的比例不变，如今下放给学校的任务远非远非远非远非远非79年能比。多安排一个专职人员的经费从何而来？安排临时工来做这项工作家长知道了会不会产生舆情？那这些任务（比如：验收食物）不安排老师轮流兼任，校长又该如何？

3、还有很多话要说，懒得说了。所有学校产生的各种问题（非单单是这种验收食物）上级、教育局、学校都是知道的，知道问题存在、知道问题存在的原因、知道知道问题存在的原因的解决办法，但都不说，都在混，都是撞钟的和尚，过一天算一天。

这种事情的肠梗阻就在教育局一级（主要是区县级教育局），压学校内部消化自行解决、不向上级反应以保自己管理权和官位。学校已经是最低一级了，只能压向老师。不然，就说明你校长能力不行，结果就是，换人。