有个做美食排雷主播称收到粉丝投稿,说有一家斑鱼火锅店有个6人餐,写的5斤斑鱼180元,但实际上桌的量很少。
于是主播跑到了那家店,想要一探究竟。
进店之后一问商家,6人餐给的确实是5斤斑鱼,如果嫌量少还能1斤、2斤、3斤的加,每一斤要28.8元
店员表示这鱼也是现杀的,店里给出的菜单上甚至还有鱼舌、鱼脸。
点好套餐之后,大家都坐在桌子旁等着上菜,结果没想到刚过3分钟,奶白色的鱼汤就这样端上来了。
主播甚至还在汤里捞出来半个鱼头,这下店家说的现杀突然间就有了猫腻,毕竟就是现杀的也不可能3分钟里煮的只剩下半个鱼头。
问店员这鱼真的是现杀的吗,店员反复强调,没错,都是现杀的。
主播又问店员这端上来的鱼1斤是不是就是直接现杀的1斤鱼,店员说不是,他们是直接杀一条鱼,然后看谁需要1斤就端1斤过去,谁需要2斤就端2斤过去。(说白了就是1拼好鱼)
鱼上来之后,主播立刻拿出了自己的电子秤进行测量,结果号称1斤的鱼,实际连2两都不到;1盘鱼按道理来说应该是100克,结果实际重量只有20克左右。
就连鱼汤里的骨头捞出来称,实际也就350克。更重要的是,上述这些结果还是算上了盘子的重量情况下,没盘子这重量可能还可以再少一点。
一问店员这到底怎么回事,人家给出了一套相当标准的回答。说鱼得去骨、去鳞、去刺,还要减鱼尾啥的,总之少那么多属于正常情况。
主播气得喊店长出来要个说法,结果人家这套餐是按盘不按斤算得,这儿就是1斤鱼出5盘肉,5斤鱼出25盘。就不要去纠结被做成菜的这盘鱼到底有多重,只要盘子数对了那鱼就没问题。
结果主播立刻掏出手机,展示了他订这个套餐时信息页面上写着的是5斤鱼。结果店长一听立马蹦出来一句不应该啊。
当然,现在套餐页面上显示的是斑鱼5份,每份5盘共25盘。
这里也把原视频放出来,大家有兴趣可以看看。